¿Alguna vez te has preguntado por un minuto cómo es un pollo por dentro? ¿O te has estado haciendo preguntas como, los pollos tienen lenguas o incluso dientes?
A todos nos encanta comer pollo. Al crecer, aprendimos el procedimiento de cómo un pollo evoluciona de un huevo a un pollo adulto. O un gallo o una gallina.
Además de características como una pluma colorida, picos puntiagudos, patas delgadas, alas sueltas, crestas y barbas fácilmente visibles, ¿cómo se ven los pollos por dentro?
Si alguna vez te has preguntado si las gallinas tienen lengua o más bien si tienen dientes, entonces estás en el lugar correcto. Los pollos tienen la misma lengua que los seres humanos.
Sin embargo, sus lenguas son mucho más cortas, a diferencia de las de los seres humanos. Algunas personas suponen que los pollos prueban con las patas, pero eso no es correcto.
La aparición de una lengua de pollo
En comparación con la mayoría de los otros tipos, la lengua de pollo tiene un aspecto poco común. Es relativamente pequeño y afilado. Puede ser muy difícil explicar cómo aparece la lengua de pollo porque es diferente de las lenguas de otros animales.
La lengua de pollo tiene forma de triángulo con un extremo puntiagudo que se encuentra en la base de sus picos. Si el pollo está seco, podría adherirse a la base del pico, pareciendo como si fuera parte integrante del pico.
Textura
El exterior de la lengüeta tiene una sensación de papel de lija de grano pequeño. Está encerrado en pequeñas espinas. La superficie de la lengua de pollo es similar a la de un gato, que es un poco irregular y competente para agarrar algo inusualmente bien.
Color
La lengua de un pollo es normalmente de un tono rosa claro, pero el tono puede variar de una raza a otra. El resto de la boca del pollo es igual a la boca de otras aves en términos de forma y propósito.
La lengua de un pollo puede diferir en color en comparación con el resto de la boca, pero la mayoría de las veces se tonifica con ella.
Tamaño
Los pollos tienen lenguas pequeñas porque tienen bocas pequeñas. Apenas reconocemos sus lenguas porque no se notan como los mamíferos y otros animales.
Aunque hay varios tipos de pollos, todos tienen lenguas similares y el mismo tamaño, y las aves tienen más espacio para lenguas grandes que para las pequeñas. Sus lenguas son diminutas y se parecen a sus picos tanto en tamaño como en forma.
Los usos de la lengua de pollo
Los pollos no pueden sobrevivir sin sus lenguas porque no pueden alimentarse ni realizar sus propósitos cotidianos.
Tanto los humanos como las gallinas usan la lengua para descubrir el sabor de la comida. Para el pollo, sus lenguas ayudan a atrapar insectos y gusanos, los ayudan a controlar la comida en la boca y producen sonidos particulares de pollo.
El sabor, comer y hacer contacto son los tres propósitos principales de la lengua de un pollo.
Usado para degustación
El sabor de una copa en la lengua de un pollo es el mismo que el de un ser humano, lo que demuestra que pueden saborear la comida que comen.
No hay tantas copas de sabor en un pollo en comparación con los humanos y otros animales. Sin embargo, pueden diferenciar alimentos sanos o no antes de consumirlos.
La habilidad oral consiste en la gran mayoría de las copas de sabor del pollo. Debido a que sus lenguas son pequeñas, permite que sus papilas gustativas sean más espaciosas. Los pollos pueden determinar el azúcar en los alimentos, pero no los alimentos picantes.
Por eso consumen gustosamente pimientos aunque estén picantes. Por mucho que los pollos tengan papilas gustativas, no censuran su durabilidad.
Usado para comer
Los pollos se alimentan golpeando su comida. Se alimentan de lo que está disperso en el suelo o de lombrices inmediatamente debajo de la superficie del suelo.
Su pico ayuda a morder y sostener algún tipo de comida en el suelo, pero la lengua se hace cargo cuando está en el pico.
La lengua es importante en el manejo de los alimentos dentro de la boca del pollo. Suaviza el movimiento de los alimentos desde el extremo posterior de la garganta.
Los espolones de la lengua ayudan a manejar la comida en la boca y aseguran que todo sea empujado hacia atrás antes del consumo.
La lengua es un componente esencial del procedimiento de alimentación de un pollo. Se usa para mover la comida que levantan del suelo y forzarla a tragarla.
Utilizado para comunicarse
Algunas aves pueden conversar entre sí y con otras especies, incluidos los humanos. Desafortunadamente, los pollos no pueden comunicarse en voz alta con otros en el rebaño. Sin embargo, hacen ruidos.
Aunque la lengua de un pollo ayuda a generar algunos ruidos definidos, no es lo suficientemente flexible ni lo suficientemente grande como para producir una diversidad de ruidos.
La lengua larga y maleable de un loro le permite producir una amplia gama de sonidos y comunicarse.
Además, la lengua ayuda al potencial de un pollo para comunicarse entre sí haciendo ruido.
Las papilas gustativas del pollo
Ahora que hemos adquirido una pequeña comprensión sobre la lengua de un pollo, es seguro decir que tienen papilas gustativas, en contra de la creencia de que los pollos no pueden saborear.
La lengua humana tiene entre 8.000 y 10.000 papilas gustativas. Por otro lado, los pollos tienen menos de 350 papilas gustativas, que son extremadamente bajas en comparación con los humanos o las vacas.
En los humanos, muchas papilas gustativas se colocan en la lengua. A diferencia de los pollos, solo el 2 % de sus copas gustativas se encuentran en la lengua.
Las otras papilas gustativas están en la cavidad oral. A pesar de que tienen menos papilas gustativas, aún pueden saborear todo, como los humanos y otros animales.
Mucha gente considera que los pollos son insípidos debido a sus papilas gustativas inferiores. El número de gustos difiere aún más según el sexo, la edad y la raza. Los gallos tienen más papilas gustativas en comparación con las gallinas.
La punta de la uña en la lengua del pollo.
El extremo de la uña, también llamado uña lingual, es una característica notable de la lengua de pollo. El procedimiento de queratinización da forma a la uña lingual. La queratina, una proteína en las células, configura las partes compuestas del pollo, por ejemplo, las uñas y las plumas.
La uña lingual del pollo ayuda a elevar las comidas y otras golosinas de pollo. Actúa como una cuchara que recoge la comida del suelo y rápidamente la eleva hacia el pico del pollo.
El clavo lingual permite que la alimentación del pollo tenga más comida simultáneamente y levante más comida con facilidad.
Problemas de salud que afectan la lengua de pollo
Al igual que los gatos, los pollos esconden signos de enfermedad. Como resultado de esto, es posible que revisar sus lenguas no revele mucho sobre su salud. Aquí hay algunos problemas de salud relacionados con la lengua de un pollo.
Lengua negra
Si te das cuenta de que tu pollo está empezando a tener la lengua negra, esto puede significar una deficiencia de niacina. Sin embargo, una lengua negra en los pollos también puede ser un signo de enfermedad respiratoria aguda.
La negrura surge por la disminución de la punta de la lengua cuando está respirando por la boca, haciéndola deshidratarse y ennegrecerse al final.
Viruela aviar
La viruela aviar es una terrible infección en los pollos originada por un virus. Suele contagiarse si tu rebaño es picado por un bicho o mosquito que puede acabar contagiando al resto si no se atiende.
La viruela aviar aparece en la boca del pollo y se asemeja a legiones de piel clara o lesiones blancas infladas en la lengua. Esta dolencia también causa inflamaciones negras que se ven en otras partes del cuerpo como crestas, barbas o piernas.
Anomalías de la lengua de pollo
Puede ser raro encontrar deformidades en la lengua de un pollo, aunque a veces ocurren. Generalmente, esta deformidad acompañará a otras deformidades como picos curvos.
Algunos picos de pollo no se adaptan entre sí. Alternativamente, se curvan en diferentes direcciones. La cirugía para una lengua deformada es factible si uno puede hacer que un veterinario se familiarice con los pollos y la distorsión se pueda reparar.
Cómo sabe el pollo a la comida
Como la mayoría de los otros animales, las gallinas de granja pueden tener casi los mismos sabores que los humanos. Pueden saborear sabores salados, ácidos y amargos, pero no se sienten atraídos por ellos.
Sin embargo, debido a que tienen escasez de órganos sensoriales del gusto dulce, lo que nos sabe dulce a nosotros no les sabrá igual.
También carecen de un órgano sensorial para las comidas picantes para tragar pimientos picantes y otras plantas que contienen capsaicina sin sentir el calor.
Cómo beben agua los pollos
Los pollos beben agua sin usar la lengua en absoluto. Alternativamente, beben agua levantando y bajando continuamente la boca, confinando líquidos en sus picos, y luego tragan el agua inclinando la cabeza hacia atrás.
Este método de bebida es estándar en aves pero no en animales. Es una forma única de tragar agua y parece correcta para los pollos.
Conclusión
Los pollos de granja, como otras aves, tienen lenguas que usan para alimentarse. Comen, prueban y se comunican usando sus lenguas. Contrariamente a la creencia, los pollos pueden saborear la comida a pesar de tener menos papilas gustativas en comparación con otros animales. Su sabor en las yemas se encuentra en gran medida en la cavidad oral, con solo un número en la superficie de la lengua.
