¿Sabías que solo existen 14 razas de pollo negro?
Mucha gente piensa que el negro es un color monótono o aburrido.
Sin embargo, la negrura se puede ver como tonos de verdes y púrpuras iridiscentes con la luz adecuada, lo que hace que el plumaje sea único e impresionante.
Hemos reunido todas las razas de pollos negros que existen. Si bien algunas de estas razas son únicamente negras, varias se pueden encontrar en otras variedades de color.
Lo más importante es que estas razas son maravillosas gallinas de granja, así que sigue leyendo para encontrar la gallina negra para ti…
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14. Lang Shan
El Langshan es un pollo negro grande que puede pesar hasta 7 libras.
Originalmente se los conocía como Croad Langshans en honor al Mayor Croad, quien los importó por primera vez a Inglaterra en el siglo XIX. Desde entonces, la raza se ha dividido en cuatro tipos distintos: croad, moderno, australiano y alemán.
Todas las variedades son negras y las Croad Langshan todavía se encuentran fácilmente en el Reino Unido y los EE. UU. Las diferencias de los tipos radican en la conformidad con los estándares.
Si bien esta raza es amigable y dócil, no esperes que te abrace.
13. La flecha
El La Fleche es un viejo pollo autóctono.
Fueron descubiertos por primera vez en el siglo XV en el pueblo de La Fleche, cerca de París.
Este pollo es todo negro y tiene una cresta interesante.
Debido a su historia de landrace, no son muy dóciles y su comportamiento es bastante salvaje y salvaje. Las gallinas tampoco son buenas ponedoras.
En general, no son una raza dócil y se mantienen principalmente como ave de exhibición.
12. Crevécoeur
Lamentablemente, el Crevecoeur es otra raza patrimonial que se encuentra en peligro crítico.
Este pollo negro es fácilmente reconocible por las crestas salvajes en la cabeza y la barba. Los gallos tienen una cresta en V que puede quedar casi oculta por su cresta.
Fueron criados originalmente por su tierna carne blanca, ya que no son ponedoras de huevos prolíficas.
Es muy pacífica y tolerará bien el encierro.
Si está buscando ayudar con los esfuerzos de conservación, entonces tal vez haya espacio en su rebaño para algunos Crevecoeurs negros.
11. Svart Hona
Traducido del sueco, Svart Hona significa literalmente gallina negra. Se cree que los Svart Honas originales fueron importados de Indonesia.
ella es una de las pocas verdaderas razas de pollos melanísticos lo que significa que todas las partes de su cuerpo son negras.
Es un misterio por qué esta gallinita no ha reunido más seguidores aquí en los EE. UU. Esta raza es amigable y se lleva muy bien con los humanos. Pueden poner de 2 a 3 huevos por semana y son excelentes madres para los polluelos.
En general, son un pájaro pequeño y solo pesan alrededor de 3 libras.
10. Cochín
La mayoría de los Cochins vienen en un color beige, sin embargo, puedes encontrarlos en abedul (blanco y negro).
Son un pollo tierno y adorable.
Esta raza tiene una historia larga y majestuosa que se remonta a la década de 1840, cuando fueron presentados a la reina Victoria, que era una ávida entusiasta de las aves de corral. Al parecer, los adoraba y se hicieron muy populares en los círculos avícolas de la época. Se ha dicho que el Cochin fue responsable de la fiebre de la gallina victoriana.
Los Cochin originales se veían muy diferentes a los Cochin de hoy.
Eran más altos y no tan esponjosos.
Sin embargo, los victorianos cruzaron el Cochin muchas veces con razas desconocidas y produjeron el pollo que vemos hoy.
Los cochines son un manojo de plumas de la cabeza a los pies.
No disfrutan nada mejor que los abrazos o el tiempo de regazo con sus dueños; parecen entrenar a sus dueños para que los mimen y los mimen. Todo esto los hace ideales para que los niños los manejen también.
Puede encontrar Cochins en tamaño estándar o gallo, sin embargo, todos son igualmente esponjosos.
9. Menorca
El Menorca proviene de la isla española de Menorca
Se cree que la raza fue llevada a la isla cuando los moros la invadieron hace casi 3000 años.
Este pollo es todo negro con una cresta roja brillante, pero lamentablemente está en peligro de extinción. Son muy adaptables y resistentes y pueden funcionar muy bien en climas cálidos.
¡Como beneficio adicional, las gallinas son excelentes ponedoras!
8. Orpington
Los primeros Orpington eran de color negro.
Esta fue una elección deliberada para ocultar el hollín y la suciedad general en la atmósfera de fines del siglo XIX.
Poco después de su creación, se convirtieron en un enorme éxito como ponedoras de huevos que también podrían ser un ave de mesa de buen tamaño.
El Orpington es el epítome de un ave de granja inglesa: gorda, contenta y dócil. Nunca tienen prisa a menos que haya comida involucrada.
Las gallinas son maravillosas ponedoras y pueden producir de 4 a 5 huevos marrones grandes cada semana.
Son grandes, suaves y tiernos, lo que los convierte en un objetivo principal para que los niños los carguen y los acurruquen; a los pájaros no les importará un poco, siempre y cuando los críen para que los sostengan y los acaricien. En general, este pollo negro es una raza tranquila y dócil que no es demasiado ruidosa, lo que los convierte en una buena opción para entornos urbanos con vecinos cercanos.
7. Breda
El Breda es verdaderamente una raza rara.
En los EE. UU. solo hay un puñado de criadores e incluso en su tierra natal (Holanda) se consideran raros.
Lamentablemente, en todo el mundo, esta raza se considera en peligro crítico de extinción.
La historia de esta raza en los Estados Unidos es irregular. Todo lo que se sabe es que solían ser extremadamente populares en la época de la Guerra Civil, pero luego desaparecieron y se extinguieron en los EE. UU.
Los Bredas son pollos de aspecto inusual, por decir lo menos. No tienen peine y tienen un pico que parece un cuervo. También tienen corvejones de buitre y pies emplumados. Sus pies emplumados les dan una forma distintiva de caminar que se ha descrito como remando.
Por supuesto, tienen plumas negras, sin embargo, esto a veces también se puede resaltar con plumas blancas.
Son una raza tímida, sin embargo, una vez que llegan a confiar en ti, son encantadores.
Solo recuerda que son una raza heredada, por lo que crecerán más lentamente y no alcanzarán su estatura completa hasta el segundo año.
6. Sedoso
El Silkie es un pollo muy especial.
Por lo general, se mantienen por su apariencia o por compañía.
Al igual que el Ayam Cemani, el Silkie es una verdadera raza melanística. Tienen piel, órganos y músculos negros. De hecho en algunas partes del mundo esto los convierte en un manjar mágico.
Aunque es una pobre ponedora de huevos, está feliz de sentarse en cualquier huevo y los incubará y criará.
Los sedosos se pueden encontrar en muchos colores, pero el negro es bastante común. Sus plumas carecen de la capacidad de engancharse entre sí y esto los hace muy susceptibles a las condiciones frías y húmedas. Si los Silkies se empapan, deben secarse o secarse con un secador de pelo.
En general, son extremadamente amigables y son los pollos de regazo perfectos para cualquiera. Lea más sobre Silkies en nuestra guía completa aquí.
5. Jersey gigante
Los Jersey Giants provienen del estado de Nueva Jersey y fueron criados para rivalizar con los pavos.
Si bien esta raza no se puso de moda tan bien como les hubiera gustado a sus creadores, la raza perduró y recientemente se ha convertido en una popular raza de granja.
Encontrarás esta raza en tres colores diferentes, pero el negro es el más común.
Son de doble propósito y originalmente se criaron para la carne, pero las gallinas pondrán alrededor de 3 huevos marrones extra grandes por semana.
En general, los Gigantes de Jersey son muy tranquilos y amigables con sus porteros. Este pollo negro tampoco es ruidoso por lo que se pueden mantener en un entorno urbano sin la preocupación de molestar a los vecinos. Les irá mejor en climas más fríos y tolerarán bien el confinamiento, aunque les encanta vivir en libertad.
4. Australorp
El Australorp fue creado usando Orpingtons.
En la década de 1800, los Orpington se enviaban desde el Reino Unido a Australia. Fueron bien recibidos, sin embargo, los australianos querían una gallina que pusiera aún más huevos.
Después de unos años de esfuerzo crearon el Australorp.
Australorps vienen en una variedad de colores, pero la variedad más conocida es el negro.
Pueden ser tímidos al principio, pero una vez que te conozcan, demostrarán que tienen grandes personalidades que brillan. Espere que sean dóciles y amigables, incluso tolerarán que los levanten y los lleven. También son silenciosos, lo cual es imprescindible si tienes vecinos cerca.
Si está buscando un pollo negro que pueda poner muchos huevos, esta es la raza para usted.
Los Australorps son excelentes ponedoras y pueden poner entre 4 y 5 huevos por semana.
Lea nuestro artículo Australorp: puesta de huevos, colores, características y más para obtener más información.
3. Sumatra
El pollo de Sumatra proviene de las islas de Indonesia, incluidas Java, Borneo y Sumatra.
Todavía se pueden encontrar allí hoy.
En los EE. UU., este pollo completamente negro se mantiene principalmente como ave ornamental o de exhibición.
Los machos tienen colas largas y sueltas y un comportamiento majestuoso, mientras que las gallinas son más pequeñas y carecen de colas sueltas.
Desafortunadamente, no son muy sociables con las personas y su comportamiento se adapta más a la personalidad de un ave de caza.
2.Java
El pollo Java es la segunda raza americana más antigua.
Fueron criados con pollos importados del Lejano Oriente.
En un momento, verá esta gallina en muchas granjas y pastos, pero con el auge de la gallina industrial, Java se ha convertido en víctima de la comida rápida. Es de crecimiento lento, por lo que la industria avícola la ha dejado de lado.
Sin embargo, ella es la gallina perfecta para la granja.
Son buenos recolectores y disfrutan de la libertad, aunque tolerarán bastante bien el confinamiento. Las gallinas pondrán alrededor de 3 huevos marrones grandes a la semana y también son conocidas por su cloquez.
Puede tener plumas negras o blancas y negras que brillan de color verde a la luz del sol.
En general, esta es una almeja y una gallina dócil que necesita conservación y es un fantástico pollo de granja.
1. Ayam Cemani
Cuando piensas en un pollo negro, lo más probable es que pienses en este.
El Ayam Cemani es negro de principio a fin.
Esta raza ha sido bendecida con el gen melanístico que produce una gran cantidad de melanina. Esto significa que tienen piel, plumas, órganos y huesos negros.
En su tierra natal de Indonesia, a menudo se usan en rituales, ya que se cree que tienen poderes mágicos (incluida la capacidad de hablar con los espíritus).
Se han importado recientemente al mundo occidental en la década de 1990.
Desde entonces, se han vuelto muy populares aquí en los EE. UU. y pueden costar hasta $200 por pollo.
Sin embargo, no son muy buenas ponedoras de huevos. Ponen sus huevos cíclicamente, lo que significa que pondrán alrededor de 30 huevos y luego dejarán de poner por un tiempo antes de comenzar de nuevo. De esta manera producen alrededor de 80 huevos de color crema cada año.
¿Cuál es el mejor pollo negro para ti?
Algunas de las razas mencionadas aquí son bastante raras y necesitan conservación y reproducción.
Otros, como el Orpington, son pollos de granja perfectos que se adaptan a la mayoría de las personas.
La raza perfecta dependerá de por qué obtienes pollos negros.
Algunas gallinas negras son amigables y ponen muchos huevos, mientras que otras preferirán estar solas.
Lamentablemente, varias de estas razas enfrentarán la extinción en un futuro cercano si no se encuentran nuevos entusiastas de las aves de corral para continuar con el trabajo de conservación. La agricultura ha perdido una enorme cantidad de diversidad genética en los últimos cincuenta años y es vital tratar de conservar lo poco que queda.
Háganos saber qué raza es su favorita en la sección de comentarios a continuación…
