No tienes que limitarte a criar las razas de pollos comunes en tu localidad. Hay varias razas en todo el mundo y puedes agregar cualquiera de ellas a tu rebaño. Por ejemplo, las razas de pollos franceses se destacan por su sabrosa carne y producción de huevos. A continuación hay algunas razas de pollos franceses que puedes criar.
1. Pollo Bresse
Historia
También conocido como Poulet de Bresse, el Bresse es considerado el mejor pollo a nivel mundial y se cría en Bresse, Francia. Cualquier raza de pollo considerada como Bresse debe haber sido criada en la región.
Por lo tanto, puede que te resulte difícil encontrar el Bresse en tu localidad, ya que no es común. La historia cuenta que los granjeros locales cruzaron diferentes razas locales para crear la raza de pollo Bresse en Bresse, que está cerca del río Ródano.
Perfil
En cuanto a su apariencia, el Bresse llama la atención. Es de color blanco con patas azules y una sola cresta. Viene en otros colores como negro, azul, rojo, etc. La variedad blanca es la más popular porque muchas personas la ven como representante de la bandera nacional de Francia.
Además, pesa 6 libras, que es más que otras variedades que pesan menos. La piel de Bresse es fina, pero se considera el pollo más sabroso del mundo. Mucha gente ha llegado a asociar un sabor único y delicioso con Bresse.
Tiene una cualidad distintiva que hace que su metabolismo trabaje para la grasa, el sabor y el crecimiento. No es una raza de pollo barata; tienes que gastar más dinero para obtenerlo, ya sea para la producción de carne o de huevos.
Las gallinas maduran temprano y son buenas ponedoras. Ponen alrededor de 250 huevos de color crema por año. Sin embargo, muchos criadores los crían por su deliciosa carne con más frecuencia. Además, encontrará el Bresse moviéndose en una bandada de sus contrapartes.
Se desempeña mejor cuando están en compañía del otro. Le encanta buscar comida y no le va bien con el confinamiento. Sin embargo, no le gusta que lo manipulen. Preferiría quedarse solo.
Dado que el Bresse se exporta a todo el mundo, es susceptible a las enfermedades comunes de las aves de corral, especialmente aquellas comunes a un lugar. Como tal, vacunarlos cuando sea necesario y proporcionarles un alimento de calidad. Asegúrese de proporcionarles suficiente espacio para alimentarse también. Lea más sobre Pollo Bresse.
2. Pollo Houdan
Historia
El nombre de un pueblo en Yvelines, Francia, los Houdans son famosos por la producción de huevos y carne. La American Poultry Association los reconoció como una raza estándar en 1874. Se cree que son creaciones de Dorking, Polish y Crevecoeur.
Perfil
Los houdans son pájaros de tamaño mediano con cresta completa y barba, con cinco dedos en las patas. Las hay de 2 variedades: Jaspeada y Blanca. Tienen pequeños lóbulos de las orejas y barbas y una sola cresta roja en forma de V.
Sus patas son de color pálido y sus cuerpos alargados. Tienen una apariencia distinta de otros pollos. Ponen unos 180 huevos de color blanco o crema al año. Dependiendo de su nutrición, sus huevos pueden ser pequeños o grandes. Aunque son buenas ponedoras, se crían principalmente para carne y con fines ornamentales.
En cuanto a su personalidad, los Houdans son encantadores de manejar. No son agresivos y aman mucho el contacto humano. Los niños están seguros a su alrededor. Excepto que un depredador acecha en algún lugar, son tranquilos y no se ponen nerviosos fácilmente.
No tienes que preocuparte por molestar a tus vecinos si los crías como gallinas de granja. Son naturalmente melancólicos y fáciles de mantener. Sin embargo, a veces intentan sentarse en más huevos de los que ponen y rompen los huevos en el proceso. Tienes que evitar esto inspeccionándolos cuando están incubando. No tienen ningún problema con estar confinados por mucho tiempo también.
Aunque no necesitan atención especial, trata de mantener su gallinero siempre limpio. Un corral sucio facilita que los ratones invadan sus barbas y crestas. No son resistentes al frío, pero tolerantes al calor.
Como tal, debe prestarles mucha atención en las estaciones frías. Además, si planea criar gallos Houdan, proporcióneles una gran bandada de gallinas para fertilizar los huevos. Su alimentación debe ser de alta calidad si desea que pongan más huevos y más saludables. Lea más sobre el pollo Houdan.
3. La Fleche
Historia
Nombrada en honor a La Flèche en la región francesa de Pays de la Loire, La Fleches se exportó a Estados Unidos en la década de 1850 y fue reconocida por la American Poultry Association en 1874. La Fleche es una palabra francesa que significa «la flecha»; el pollo también se llama el pájaro diablo.
Perfil
Las Fleches tienen colas en forma de V que parecen cuernos de animales; como tal, son apodados pájaros del diablo. Vienen en una sola variedad que es Black. Tienen grandes lóbulos de las orejas, que se hacen más prominentes por su color negro. A pesar de que sus plumas bien ajustadas los hacen parecer livianos, no lo son. A veces, pesan hasta 8 libras.
No son agresivos, pero son muy cuidadosos con los humanos. Intentan en la medida de lo posible distanciarse de las relaciones humanas. Como tal, no son el tipo de pollos que puedes llevar y poner en tu regazo.
Son activos y aman la libertad; también saben cuidarse en caso de peligro. Sin embargo, no les importa estar confinados, pero tampoco te permitirán domesticarlos. Si está buscando relaciones cercanas con sus pollos, La Fleches no es la raza adecuada para eso.
Les encanta volar y, a veces, posarse en los árboles. No son criadores naturalmente, así que necesitas una incubadora de huevos para incubar los huevos si quieres que se conviertan en pollitos. Sin embargo, ponen huevos grandes y blancos. Puede obtener hasta 150 huevos de ellos por año.
Además, La Fleches son fuertes y tolerantes al calor. No están predispuestos a ninguna dolencia. Pero debes mantenerlos hidratados durante las estaciones cálidas.
Si bien no son resistentes al frío, será útil tomar medidas para evitar que se congelen. Crecen lentamente y aman su espacio. Estarían más felices y saludables si les proporciona suficiente espacio para vivir en libertad, pero también vigile a los depredadores. Leer más sobre La Flechè.
4. Pollo Crevecoeur
Historia
Crevecoeurs se crían para la carne y el espectáculo. Recibieron su nombre del pueblo de Crevecoeur en Auge Normandía, Francia. Debido a su rareza, se consideran especies en peligro crítico de extinción. Fueron admitidos por la American Poultry Association en 1874.
Perfil
Crevecoeurs vienen en diferentes variedades, como negro, blanco, splash y azul. Son barbudos y con cresta, similares a los Houdans. Encontrarás un brillo verde en sus barbas, crestas y cola, con lóbulos de las orejas rojos o blancos según la variedad. Además, tienen peines en forma de cuerno con patas grises y dedos azules y son grandes y gruesos.
No son ponedoras de huevos prolíficas; puede obtener 100 huevos o más de ellos por año si tiene suerte. Además, empiezan a poner huevos a partir de los 7 meses, a diferencia de otras razas de gallinas. Como tal, se crían principalmente para obtener carne.
No son melancólicos pero disfrutan mucho de la atención humana; Puedes domesticarlos si quieres. Son dóciles y amigables, especialmente cuando pasas más tiempo con ellos. Te encantará estar cerca de ellos mucho. También son activos; sin embargo, son callados y cautelosos.
Hablan y cacarean mucho, aunque no de manera ruidosa, y actúan como si estuvieran siempre en busca de depredadores. No tienen ningún problema con estar confinados y tampoco son particulares sobre la búsqueda de alimento. Si encuentra pollos individuales a los que les encanta buscar comida en su bandada, vigílelos para evitar los ataques de los depredadores.
Además, complementa su dieta con golosinas y nutrientes como el calcio para mantenerlos saludables y aumentar su producción de huevos. No necesita tener un gran espacio para guardarlos, pero asegúrese de que su corral esté siempre limpio.
No están predispuestos a ninguna enfermedad, pero debes mantenerlos alejados de los parásitos. Recorte las plumas de la cara con regularidad, también, para evitar problemas en los ojos. En las condiciones adecuadas, viven hasta 8 años o más. Lea más sobre Pollo Crevecoeur.
5. Coucou de Rennes
Historia
Esta raza de pollo se creó en Francia en el siglo XX en la región de Rennes. Estuvo casi en peligro de extinción hasta que algunos criadores tomaron algunos pollos individuales del rebaño y los criaron por separado para continuar con esta línea de la raza de pollos.
Perfil
Los Coucou de Rennes son gallinas de plumaje esponjoso y de aspecto llamativo. Se consideran pollos en peligro crítico de extinción; sin embargo, algunos criadores los están criando deliberadamente para asegurarse de que la raza esté disponible.
Sus plumajes están teñidos de colores azul, blanco y gris. Son de piel blanca y generalmente se crían por su sabrosa carne y espectacularidad. Están disponibles en algunos museos y siempre son un hermoso espectáculo para la vista.
Continúan poniendo huevos en su vejez, por lo que puede esperar un suministro constante de huevos de ellos. Se adaptan tanto a las estaciones cálidas como a las frías. Como tal, hay menos posibilidades de que contraigan enfermedades durante ambos períodos, siempre que los cuide adecuadamente.
Sin embargo, no son sociables. Coucou de Rennes no quiere ser manipulado. No hacen mucho ruido pero no son pájaros que permitan relaciones cercanas. Les encanta forrajear vigorosamente, haciéndolos activos. Debe proporcionar el espacio para el campo libre tanto como lo deseen.
Algunas de las cualidades más destacadas de estas aves son su naturaleza rústica y su lento crecimiento. Deben tener al menos cuatro meses antes de que se consideren lo suficientemente maduros para comerse. Ponen alrededor de 160 huevos o más por año, y sus huevos suelen ser de color marrón claro.
Además, son aves de bajo mantenimiento. Están de acuerdo con los requisitos estándar que cada raza de pollo necesita para sobrevivir. Aunque pueden sobrevivir en climas fríos y cálidos, no los exponga al calor o al frío excesivos. Manténgalos a salvo de depredadores y parásitos también. Si está introduciendo una raza de pollo diferente a su rebaño, examine la raza durante un tiempo antes de mezclarlos. Leer más sobre
3 consejos para elegir una raza de pollo
No hay razas de pollos perfectas; lo que hace que una raza de pollo sea perfecta para ti depende de muchos factores. A continuación se presentan algunas de las cosas a considerar al elegir una raza de pollo.
Objetivo
¿Por qué quieres criar gallinas? La respuesta a esta pregunta lo guiará para elegir la raza de pollo adecuada. Por ejemplo, si desea criar pollos por su carne sabrosa, debe optar por razas de pollos como Bresse, Jersey Giant, Orpingtons, Cornish Cross, etc.
Si quiere tanto carne como huevos, las gallinas de doble propósito como Buck Eye, Wyandottes, Black Australorp, etc., son buenas opciones. Para el espectáculo, son adecuadas las razas de pollos como Silkie, Cubalaya, Faverolles, etc.
Si quieres huevos, tienes que determinar cuántos huevos quieres que pongan tus gallinas al año y el color de los huevos. No todas las razas de gallinas ponen la cantidad y el tamaño exactos de huevos. Los pollos gallo, por ejemplo, pondrán huevos pequeños en comparación con las especies de tamaño estándar. Investigue antes de elegir cualquier raza.
Estilo de vida
¿Cuánto tiempo tienes para cuidar a tus pollos? Su estilo de vida también importa al considerar qué raza de pollo criar. Algunas especies requieren más atención, mientras que otras no son fanáticas del contacto humano.
Silkies, Cochins, Sultans, Easter Eggers, etc., son razas que aman la atención y les gusta que los abracen, mientras que especies como Leghorns prefieren que las dejen solas. Si no tiene mucho tiempo libre, busque razas de pollos que solo necesiten comida, agua y un ambiente limpio para sobrevivir.
Temperamento
Otro factor a considerar es el temperamento del pollo. Algunas razas son dóciles y dóciles, mientras que otras son agresivas y obstinadas. Por ejemplo, te resultará difícil domar un pollo de Cornualles por su agresividad, a diferencia de los brahmas, que son más dóciles. Si no quieres gallinas que te picoteen las manos mientras las alimentas, elige gallinas dóciles.
5 consejos para criar pollos de granja
Criar pollos de granja no debería ser difícil si tienes un plan detallado y lo sigues. Esta es la razón por la que es crucial configurar correctamente para que usted y sus pollos se diviertan.
Abrigo
Construya su gallinero en el lugar más seguro y conveniente para las gallinas de su propiedad. Una vez que los depredadores como gatos, halcones, zorros, etc. saben que hay gallinas disponibles en algún lugar, idearán todo tipo de estrategias para dar la vuelta.
Asegúrate de que las paredes sean fuertes y que el gallinero esté elevado para sorprender a cualquier depredador lo suficientemente astuto como para cavar un túnel debajo. Además, si a sus pájaros les gusta buscar mucho alimento, déjelos hacerlo dentro de límites protegidos. No vale la pena forrajear a expensas de sus huevos o sus vidas.
Alimentación
Los alimentos y el agua de calidad son cruciales para el bienestar de las gallinas de granja, sin importar su raza. La dieta suele ser la misma para todas las razas de pollo, pero a veces con ligeras variaciones. Tienes que hacer tu investigación sobre los nutrientes específicos que tu raza necesita y proporcionarlos. Además, no todos los alimentos deben llegar a la boca de las gallinas. Además, asegúrese de que siempre se hayan hidratado constantemente.
raza de pollo
Debe criar pollos de doble propósito para que sea beneficioso para usted. Puedes recuperar los recursos que gastas en criarlos comiendo o vendiendo sus huevos.
Cuando ya no puedan poner huevos, puedes convertirlos en mascotas o usarlos como carne. Solo los pollos de doble propósito son tan versátiles. Si cría pollos solo para la producción de huevos, es posible que no disfrute usarlos como carne cuando hayan pasado el punto de puesta.
leyes locales
Antes de comenzar con la agricultura familiar, sepa lo que dicen las leyes locales sobre la crianza de pollos de granja. Estas leyes ayudan a proteger a otras personas de la comunidad de los efectos de tener un rebaño en su propiedad.
Por ejemplo, si sus gallinas son ruidosas por naturaleza o si tiene gallos agresivos en su rebaño, sus vecinos lo pasarán mal con usted y esto podría conducir a delitos civiles. Para estar seguro, conozca la ley y cúmplala.
Resumen
Si está buscando hacer que su pasatiempo de criar pollos sea más divertido o quiere carne sabrosa y huevos saludables, considere criar razas de pollos franceses. La mayoría de las veces, estas aves no son comunes en su localidad, por lo que es posible que deba exportarlas desde sus lugares de origen o comprarlas en grandes granjas. Asegúrese de conocer los requisitos básicos para la raza de su elección antes de comenzar a ocupar su hogar.
