Originario de Canadá a principios del siglo XX, el estado del pollo Chantecler se considera crítico en la actualidad. Sin embargo, el pollo Chantcler ha perseverado a lo largo de los años como un pollo adecuado tanto para la producción de carne como para la puesta de huevos. Grandes y resistentes al frío, estos pollos son una bendición para muchos.
Antecedentes e Historia de los Pollos Chantecler
La invención del pollo Chantecler se debió principalmente a un hermano Wilfrid Châtelain, un monje canadiense. El hermano Chantecler llegó a la conclusión de que en ese momento de la historia aún no se habían establecido razas de pollos específicas de Canadá.
En ese momento, Canadá albergaba solo razas de pollo europeas y americanas. Al ver esto como una falla en la historia agrícola de Canadá, el hermano Chantecler se propuso la misión de proliferar una raza de pollo específica de Canadá.
Pasarían once años antes de la declaración del Hermano y su presentación de la raza de pollo Chantecler al público en 1918. Sin embargo, el Hermano Chantecler eventualmente tendría éxito.
El hermano Chantecler se dispuso a crear un pollo que se adaptara bien a los inviernos canadienses, así como a las necesidades de producción de la época. Combinaría una amplia variedad de pollos antes de finalmente decidirse por el pollo que se convertiría en conocido como el Chantecler blanco. Las razas incluyen:
- Cornualles oscuros
- Livorno blanco
- Rocas blancas de Plymouth
- Rojos de Rhode Island
- Wyandottes blancos
Solo tres cortos años después, la raza sería incluida en el Estándar de Perfección de la Asociación Estadounidense de Aves de Corral. El Chantecler seguiría siendo solo una de las dos razas de pollos producidas por Canadá. Sin duda, también sería la única raza de pollo que se sabe que fue creada por una figura religiosa.
Sin embargo, la raza se encontraría con una extinción muy publicitada en 1979 después de que el último gallo mantenido por una institución llegara a su fin.
A pesar de este pronunciamiento, el Chantecler continuaría siendo mantenido por pequeñas granjas en todo Canadá. Aunque el Chantecler todavía existe hoy, su estado de conservación está catalogado como crítico. Son muy pocos los pollos Chantecler que han perseverado en el tiempo.
Estándar y apariencia de la raza de pollo Chantecler
Se sabe que las aves blancas producen canales particularmente limpias. La apariencia blanca del pollo Chantecler se desarrolló muy deliberadamente, ya que se cree que estas aves son ideales para la producción de carne.
Sin embargo, con el tiempo, se estableció una raza particular de Chantecler para adaptarse mejor a las condiciones de campo libre. Conocido como Partridge Chantecler, este pollo fue criado a partir de una variedad de pollos:
- Leghorn marrones
- Cornualles oscuros
- Cochines de perdiz
- Perdiz Wyandottes
La variedad Buff de color más claro de Chantecler se introdujo en la década de 1950. Sin embargo, la APA solo ha aceptado las variedades White y Partridge Chantecler.
Estos pollos son grandes, los gallos pesan alrededor de 9 libras y las gallinas pesan hasta 7,5 libras. Con piel amarilla y picos amarillos, barbas pequeñas y peine, estos pollos carecen de grandes señales de identificación.
También se sabe que el pollo Chantecler tiene un plumaje ligero y esponjoso que permanece apretado contra sus cuerpos, lo que les ayuda a mantenerse resistentes al frío.
A lo largo de los años, los Chanteclers han sido criados para tener barbas más pequeñas que sus contrapartes originales. Esto ha creado una ligera distinción entre los Chanteclers originales y los Chanteclers que persisten en la actualidad.
Personalidad y Temperamento
Los pollos Chantecler son tranquilos y dóciles en general. Suave y afable, el pollo Chantecler es una adición fácil a cualquier rebaño.
Sin embargo, se sabe que el pollo Chantecler se vuelve un poco loco en el confinamiento a veces, prefiriendo tener su propio espacio para deambular. Sin embargo, dar a los Chanteclers espacio para vagar debería solucionar este problema, dejando a uno con pollos muy manejables que requieren poco o ningún mantenimiento.
Sus barbas frías significan que apenas requieren recortes, y sus grandes marcos les permiten producir huevos con bastante facilidad. Este pollo bien criado hace que el Chantecler sea una simple adición a cualquier granja en general.
Si bien son fáciles de llevar, estas aves también son bastante inteligentes y muy curiosas. Si bien suelen ser reacios a los problemas, muchos de ellos están intrigados por los humanos y disfrutan de la atención humana. Es probable que los cantores amigables sigan a sus dueños e incluso les guste que los carguen de vez en cuando.
Grandes recolectores y pollos bien intencionados, es probable que te encuentres con un Chantecler que se tiene en alta estima sin convertirse en un matón. Estos pollos se defenderán por sí mismos, pero es probable que no actúen como agresores hacia otros pollos.
Poner huevos de gallina Chantecler
Criadas para ser las primeras gallinas para todo uso adaptadas específicamente a los medios canadienses, las gallinas Chantecler son bien conocidas por ser excelentes ponedoras de huevos.
Como estas son aves resistentes al invierno, son incluso mejores ponedoras de huevos de invierno y producen huevos grandes de color marrón. Por lo general, ponen unos impresionantes 4 huevos por semana.
Como estos pollos se desarrollaron para adaptarse perfectamente a los fríos inviernos canadienses, el pollo Chantecler sigue siendo resistente incluso en el invierno. Esto es aún más útil cuando se trata de la puesta en invierno. Incluso muchas de las mejores gallinas ponedoras no son tan productivas en el invierno.
Esta cualidad hace que el Chantecler sea el ave resistente ideal para el invierno. Es perfecto para aquellos que buscan buenas ponedoras de huevos en invierno.
Sin embargo, a pesar de su habilidad para poner incluso en invierno, se sabe que las gallinas Chantecler más viejas se vuelven melancólicas. A pesar de esto, el Chantecler mantiene un sólido historial de puesta de huevos durante la mayor parte de su vida, así como durante todo el año.
Darle al Chantecler la cantidad adecuada de espacio para moverse es extremadamente importante para su bienestar. Con esto, son ponedoras de huevos de bajo mantenimiento que son ideales para casi cualquier granja.
Problemas de salud y atención
Como el pollo Chantecler fue criado específicamente para soportar el clima canadiense, es extremadamente resistente al frío. Muchas aves sacrifican un poco de resistencia en climas cálidos para lograr esto. Sin embargo, el Chantecler sigue siendo resistente tanto en climas cálidos como fríos.
Además, los Chanteclers son aves de muy bajo mantenimiento cuando se trata de problemas de salud. La barba casi inexistente y las plumas muy unidas del Chantecler evitan que el aseo sea un gran problema.
Una cosa de la que los propietarios de Chantecler deben tener cuidado es asegurarse de tener suficiente espacio para que estas aves ligeramente voladoras se muevan libremente. Tienden a enloquecer un poco si se mantienen en confinamiento durante demasiado tiempo. Sin embargo, estas aves suelen ser tranquilas y se llevan bien con otras aves.
Darle a los Chanteclers un amplio espacio para vivir y forrajear es una gran solución para esto. Sin embargo, esto es todo lo que uno necesita hacer para mantener contentos a los Chanteclers.
Criados para ser excelentes en casi todo lo que hacen, los Chanteclers también han desarrollado personalidades poco exigentes. Sin embargo, cuando no se cumplen sus pocas demandas, los Chanteclers pueden volverse un poco obstinados. Si se enfrentan a pollos que no se comportan como ellos desean o los intimidan, los Chanteclers se defenderán por sí mismos.
5 consejos para criar pollos Chantecler
1. Dales espacio
Como se mencionó anteriormente, asegúrese de proporcionar a sus Chanteclers mucho espacio para vagar y buscar comida.
2. Estos son grandes productores de huevos
Aunque el pollo Chantecler ha perdido popularidad a lo largo de los años, no lo correlacione con una capacidad de reproducción deficiente. Estos pollos son grandes productores de huevos, produciendo huevos marrones grandes con frecuencia, e incluso en el invierno. No subestimes el poder del Chantecler para ser el principal productor de huevos de tu rebaño.
3. Recuerda que también son excelentes para la carne
Desarrollados para ser algunos de los mejores pollos versátiles, el gran tamaño de estos pollos blancos los hace excelentes para la producción de carne. No olvides el tesoro que es esta raza. Muy pocos pollos son buenos tanto para los huevos como para la carne, y aún menos tienen personalidades de bajo mantenimiento.
4. Pueden sobrevivir en frío y calor
El Chantecler fue criado originalmente para sobrevivir a los duros inviernos canadienses. Sin embargo, aquellos que viven en climas cálidos no deben desanimarse de tener interés en la raza.
Estos pollos son resistentes y podrán sobrevivir en la mayoría de los climas, fríos o calientes, muy fácilmente.
5. No los coloque con pollos agresivos
Esto puede parecer una obviedad, pero estos pollos dóciles no deben emparejarse con otros más agresivos. Aunque es probable que provoquen a otros pollos, no retrocederán ante un desafío.
Chanteclers puede ser terco a veces. Emparejar un Chantecler orgulloso con un gallo agresivo puede resultar en una confrontación en la que ninguno de los pollos se echará atrás.
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Resumen
Si bien el estado de conservación del pollo Chantecler se considera crítico hoy en día, hay pocas razones para no intentar rehabilitar a estas grandes criaturas.
Excelentes para poner huevos y excelentes para la producción de carne, los Chantecler son pollos polivalentes con excelentes personalidades. Además, estos pollos tranquilos son una gran adición a cualquier rebaño.
