¿Qué es un pollo híbrido?
Los pollos híbridos son una mezcla cruzada de dos o más razas puras, más comúnmente Rhode Island, Sussex y Leghorns. Estas razas cruzadas tienen vigor híbrido y resistencia a las enfermedades, además de ser muy buenas ponedoras de huevos. Debido a la forma en que se crían, los híbridos son dóciles y tienen muy buenas tasas de conversión de alimento a huevo.
¿Híbrido? ¿O mestizos? Cual es la diferencia ?
He mantenido la mayoría de los híbridos disponibles en el mercado en los últimos 15 años, incluida una gran selección de gallinas ex-batería.
Un híbrido es un ave compleja formada por 3 o más comúnmente 4 diferentes razas de pollo. Bien podrían ser el producto de varias generaciones de cruces.
Un cruce solo tendría 2 padres de raza pura, mientras que un híbrido tiene padres cruzados. Para nuestros propósitos, la palabra híbrido se utilizará para cualquier ave que no sea de raza pura.
Las características de los híbridos:
Arriba: Los híbridos comerciales marrones estándar como estos se han convertido en el estándar en la industria de los huevos.
También conocido como pollos Hylines, Lohmann browns o Production Red dependiendo de dónde se encuentre en el mundo. Estas aves son cruces de Rhode Island Reds y Whites con características seleccionadas durante muchas generaciones y vienen en varios tonos de marrón.
Producción: Hasta 360 huevos por año en condiciones comerciales pero alrededor de 300 en condiciones estándar de granja.
La idea general de la hibridación es producir descendencia con ‘Vigor Híbrido’. La descendencia es mejor que cualquiera de sus padres, o hereda ciertas características deseables, una entidad gestáltica que es mayor que la suma de sus partes.
Durante décadas se han invertido millones en su desarrollo; producir gallinas que requieran la menor cantidad de insumos (alimento y mantenimiento), al tiempo que producen la mayor cantidad de huevos o carne en comparación con las razas de pollo tradicionales o tradicionales.
No hay forma de que las razas tradicionales puedan competir con estos tipos en términos de rendimiento. Las razas heredadas todavía tienen sus ventajas. Las personas que conservan las variedades tradicionales de carne prefieren el sabor y los métodos tradicionales a la velocidad.
Los pollos híbridos no se reproducen correctamente, por lo que las empresas o los criadores mantienen una parvada cerrada de aves progenitoras. Esto asegura que la calidad de la descendencia siga siendo la misma y que el stock de origen no se contamine desde el exterior.
El Speckledy (arriba) es un cruce de Rhode Island Red y Marans y es uno de los tipos más grandes. Actualmente tengo siete de estos y constantemente ponen 250 huevos moteados marrones cada año.
Algunos consejos para mantener feliz a su híbrido:
- Mucha comida y agua fresca: las gallinas superproductivas necesitan comida de calidad disponible.
- Una rutina: las gallinas y los cuidadores se benefician de la rutina.
- Acceso a pastos – Obtendrá mejores huevos de gallinas camperas.
- Cuelga un repollo o picotea juguetes en su carrera para mantenerlos entretenidos.
- Necesitarán un lugar para rascarse, y prefieren la tierra blanda y seca.
- Baño de polvo: lleno de arena y tierra de diatomeas donde pueden revolcarse.
- Cajas nido y perchas: para poner huevos y descansar o dormir.
- El calcio o la cáscara añadidos al pienso son imprescindibles para las ponedoras. los híbridos tienden a ser ligeros con poca reserva.
Un Goldtop o Silkie X Light Sussex es un excelente ejemplo de cruce. Se utilizan ampliamente en la cría de aves de corral de granja como reproductores. Este es uno de los míos.
Se ha vuelto común llamar híbrido a cualquier ave criada para un propósito específico, por lo que durante la duración de este artículo llamaré híbrido a cualquier pollo que no sea de raza pura.
El pollo mestizo se crea cruzando 2 razas puras diferentes y un híbrido mediante cruces o crías adicionales después de esta etapa.
Más recientemente, los criadores han estado produciendo híbridos que tienen huevos de colores atractivos y los supermercados ahora venden huevos de colores como los de Cotswold Legbar o Burford Brown. Ahora puede obtener colores de huevos de razas raras en gallinas fáciles de hibridar.
Algunos son para tender, mientras que otros están desarrollados para la mesa. Estos últimos suelen denominarse pollos de engorde.
El mercado de EE. UU. tiende a utilizar híbridos basados en Leghorn, ya que prefieren los huevos blancos. Aquí en el Reino Unido se venden como estrellas blancas. un ave de tamaño mediano basada en leghorns que pone alrededor de 300 huevos blancos al año. Este es uno de los míos buscando algo interesante en la hierba alta.
Es importante recordar que fueron desarrollados para condiciones intensivas de batería y pollos de engorde.
Más recientemente, han aparecido híbridos para condiciones de campo libre. Se producen para criadores de aves de corral de granja y pequeños agricultores y son un poco más pesados en el punto de puesta. Las aves como esta tienden a estar mejor equipadas para hacer frente a las condiciones exteriores y al clima frío.
Los ejemplos incluyen Black Rock, Lohmann Brown, Speckledy, Rangers o Columbian Blacktails. Estas aves modernas tienden a poner huevos marrones o moteados.
Arriba: Esta es una selección de huevos de mis híbridos de azul, verde a marrón.
Cepas específicas cruzadas durante muchas generaciones y creando parvadas cerradas para la bioseguridad, seleccionando ciertas características dentro de la descendencia, como el tamaño o el número de huevos, conversión alimenticia o un pecho ancho, madurez rápida y peso corporal en el caso de híbridos de mesa.
Para los criadores de aves de corral aficionados o de granja, hay variedades híbridas más nuevas para elegir que son productivas e ideales para principiantes.
¿Cuáles son los beneficios de los pollos híbridos?
Vigor híbrido: las aves progenitoras suelen ser cruces y las crías suelen estar en forma y sanas.
Vacunación – Se vacunan en o antes de la eclosión.
Precio: los costos de producción son bajos y las aves son baratas.
Disponibilidad – Producido en grandes cantidades y fácilmente disponible en más tiendas.
Rentables: se crían pensando en las ganancias y tienen un buen índice de conversión. Es decir, más huevos con menos alimento que, por ejemplo, un ave de raza pura.
Con ciertos cruces, y siempre con producción comercial, los resultados están ligados al sexo. Esto permite identificar a los machos al día de edad. Esto reduce los costos de crianza para el criador y el precio que paga por el ave. Existe un problema moral en torno al gaseado y la eliminación de los pollitos machos de un día.
Abajo: La roca negra es un híbrido moderno común que se encuentra en muchos jardines y negocios de producción de huevos.
Black Rock es una marca registrada en el Reino Unido. Se produce a partir de un gallo Rhode Island Red y una gallina de roca Barred Plymouth. El original es producido por Muirfield Hatchery a partir de reproductores especialmente seleccionados. Puedes producir los tuyos pero no puedes venderlos como rocas negras. 280 huevos marrones por año.
¿Hay desventajas en tener pollos híbridos?
Arriba: La belleza azul es un atractivo híbrido moderno criado para el cuidador de pollos de granja.
Peso: Varía. Las ponedoras suelen ser ligeras y sorprendentemente plumosas, de maduración rápida con buena conversión alimenticia y un POL (punto de puesta) de alrededor de 16/17 semanas. Los híbridos de mesa son pesados para proporcionar una carcasa de tamaño predecible en poco tiempo, por lo que maduran rápidamente. No es raro que los tipos de carne alcancen los 8 kg a los 90 días o más. Comercialmente el tiempo de sacrificio es de 37 a 62 días dependiendo del sexo del ave y su uso final.
Usos: huevos o carne, pero no ambos. Los he encontrado plácidos y de buen carácter si están bien alimentados y son buenas mascotas como la mayoría de los pollos.
Origen: Cruces entre razas puras u otros híbridos a partir de principios de la década de 1930 y despegó a principios de la década de 1950. Nacido de la necesidad de alimentar a poblaciones cada vez mayores y ayudar a cubrir la escasez de alimentos que pendía de la guerra.
Huevos: Ponedoras híbridas: normalmente más que las razas puras, en algunos casos en condiciones comerciales ideales pueden poner un huevo al día. Números predecibles de huevos de tamaño similar y de buena calidad.
Útil saber: Más barato que las razas puras, disponible en cantidad y para entrega. Domar. vacunado.
Abajo: Algunos híbridos son bastante claros en color como esta ex gallina de batería.
Son aves desarrolladas para la producción seleccionando entre las mejores estirpes. Una cepa es una línea familiar que tiene una característica particularmente deseable.
La mayoría de los híbridos de puesta de huevos modernos, basados en Rhode Island Red o Rhode Island White, tienen otros tipos cruzados. Los criadores han dedicado mucho esfuerzo a seleccionar varias características. Las ponedoras de huevo blanco comienzan con White Leghorn como la estrella blanca o la estrella de Sussex.
Estas son a menudo aves iguales o similares con nombres diferentes para fines de marca registrada.
Consejos de cría de híbridos:
Los híbridos no se reproducen de verdad y siempre hay cierta variabilidad. Si cruza un pollo híbrido con otra raza o cruce, no obtendrá el mismo pájaro con el mismo rendimiento que el híbrido original.
Sin embargo, ‘lo similar se reproduce como lo hace’ y si tiene cuidado con la elección del cruce, aún puede obtener algunas aves de buen rendimiento.
Siempre puede producir el suyo, vendimos un cruce de Barnevelder Rhode Island Red o Light Sussex. Se sexan automáticamente al nacer y forman una capa resistente y resistente para las condiciones salvajes aquí en Yorkshire.
Todavía puede encontrar pollos tradicionales o tradicionales que son buenas ponedoras y productores de carne razonables. Un área donde sobresalen las variedades tradicionales es la singularidad. Puede encontrar todo tipo de colores, personalidades y razas que les va mejor en entornos hostiles.
Además, en mi experiencia, las razas tradicionales y de herencia tienden a vivir más que las gallinas híbridas de corral que he criado.
¿Son las gallinas híbridas para principiantes?
Mucho. Los híbridos son aves ideales para principiantes, generalmente están vacunados y generalmente son bastante mansos y fáciles de manejar y no toman vuelo rápidamente.
El Columbine es un híbrido de huevo verde / azul, basado principalmente en el Legbar de cresta crema conocido por muchos nombres dependiendo de dónde se encuentre en el mundo. Esta ave tiene alrededor de un 85% de posibilidades de poner un huevo verde/azul y pueden tener un aspecto muy diferente.
¿Cuánto pagar por los híbridos?
Los precios estadounidenses ($) e ingleses (£) son básicamente los mismos. Con esto quiero decir que la misma cantidad de dólares y libras le permitirá comprar aproximadamente la misma cantidad de pollos.
Son más baratos que las razas puras, puede esperar pagar entre £ 10 y £ 15 por un híbrido POL (Point of Lay). Los he comprado POL tan baratos como £ 5.50 por pájaro, dependiendo de cuántos compre. Comparado con £25 – £35 por una gallina de raza pura.
Los pollitos comienzan desde £ 0,90 por 500 hasta £ 2,95 cada uno por 12 . Una vez más, depende de cuántos compre.
Una selección de gallinas ponedoras híbridas populares:
Entonces, ¿cuál es la mejor gallina ponedora de huevos? Esta es una pregunta común que se hacen la mayoría de los criadores de aves de corral en un momento u otro.
Esta es una lista de los híbridos comunes disponibles.
Esta fue mi mejor capa. Era una estrella de color ámbar llamada capuchino y produjo 353 huevos en su primer año. Sin embargo, murió a los 2 años y medio después de poner alrededor de 600 huevos.
Abajo: La estrella ámbar.
Amber Stars, o Amberlinks, es otro híbrido basado en Rhode Island. Los míos han sido felices y amigables, además de ser artistas del escape y volar sorprendentemente bien para ser un pollo.
Estas aves serán ponedoras prolíficas bajo las condiciones adecuadas. Después de doce meses, la producción de huevos tiende a disminuir un poco; algunos tipos son peores que otros. Sin embargo, tienden a poner huevos más grandes después del primer año.
La Utility Sussex es una Rhode Island Cross Light Sussex y las gallinas crecen para parecerse a una Sussex Light muy pálida. Ponen alrededor de 280 huevos de color crema pálido en su primer año.
Abajo: el utilitario Sussex, a veces conocido como el guardabosques de Sussex.
Goldline – Goldline o Bovans Goldline es el nombre de una variedad comercial de gallina híbrida producida por Joyce & Hill Poultry Ltd. Esta es un ave común en el Reino Unido y es el resultado de muchos años de cría y cruce.
Abajo: El marrón Goldline / Lohmann. Estas aves de color marrón claro se conocen más comúnmente por los números.
Esta es una gallina marrón de tamaño promedio muy simple que pone huevos grandes con cáscara rosada / crema. No es común en los EE. UU. ni en ningún otro lugar donde se prefiera la clara de huevo. Son sexados por color al día de edad.
Abajo: El Black Tail o Gingernut Ranger. Solía llamar a estos guardabosques de Calder Valley cuando los vendía.
En resumen: hay una gran variedad de pollos híbridos. Cualquiera que elija será una cuestión de elección personal, ya que todos son muy similares.
Para eggers de oliva – ver aquí. y para Cinnamon Queens ver aquí.
