Si tienes gallinas de granja, probablemente hayas oído hablar de la cosecha agria de las gallinas. Este es uno de los problemas comunes en la avicultura. Si bien no es una enfermedad altamente infecciosa que afecta a toda la parvada, es mejor conocer la causa, el tratamiento y la prevención de la cosecha amarga en los pollos.
¿Qué es un cultivo de pollo?
Antes de entrar en detalles sobre la causa, el tratamiento y la prevención de la cosecha agria en los pollos, primero sepamos qué es una cosecha de pollo y cómo funciona la digestión en las aves. Hacerlo le brinda una comprensión más clara de este problema de salud y un mejor conocimiento sobre su rebaño.
Un cultivo de pollo es una parte única de la anatomía del pollo que sirve como almacenamiento de alimentos en el proceso de digestión del ave.
¿Dónde puedes encontrar el buche de pollo? Sostenga su pollo y señale a la derecha de su esternón. Ahí es donde se encuentra un cultivo de pollos.
Esta parte del cuerpo juega un papel importante en la forma en que los pollos ingieren y digieren los alimentos.
El proceso de digestión en los pollos.
Al igual que los humanos, el proceso de digestion en pollos comienza cuando ingiere alimentos con la boca o el pico. Como los pollos no tienen dientes, usan la lengua para moverse alrededor de la comida y antes de tragarla. Las enzimas ayudan a descomponer las piezas para facilitar la digestión.
Desde la boca, la comida viaja al esófago, que sirve como vía entre la boca y el buche.
Luego aterriza en el cultivo que actúa como área de almacenamiento de alimentos, ya que los pollos normalmente digieren su comida durante la noche. Imagínelo como una despensa que almacena alimentos temporalmente mientras su pollo realiza actividades durante el día.
Sabes que el buche de tu pollo está lleno cuando parece un bulto cerca del esternón. Las bacterias en el buche descomponen aún más los alimentos en piezas más digeribles antes de trasladarlos al proventrículo o molleja.
Se agregan más enzimas a medida que la comida entra en la molleja del tamaño de una nuez, donde las piedras pequeñas y la arena convierten la comida en una pasta. Después de lo cual, esta pasta pasa al intestino delgado y grueso donde se absorben los nutrientes.
Después de toda la digestión, se convierte en desechos que se liberan del cuerpo del pollo a través de la cloaca.
Para visualizar el tracto digestivo del pollo, mire este video:
¿Qué es la cosecha agria en los pollos?
El buche agrio en los pollos, como su nombre lo indica, es un problema de salud que afecta al buche. El cultivo tiene bacterias para descomponer los alimentos para ayudar en la digestión.
Cuando hay demasiadas bacterias en el buche, normalmente levadura, es cuando se produce un buche agrio en los pollos.
La cosecha agria es un problema común cuando se crían pollos de granja. Sin embargo, no se preocupe, ya que no es contagioso y no afectará a toda la cooperativa. Sin embargo, aún debe abordarlo de inmediato para evitar complicaciones.
¿Cuáles son los signos de la cosecha agria?
Además de desempeñar un papel importante en la digestión, el cultivo también le informa sobre el estado de salud de su pollo.
La cosecha suele estar llena por la noche debido a la digestión que ocurre en ese momento. Un buche vacío que ocurre con frecuencia le indicaría que su pollo no ha estado comiendo lo suficiente.
De la misma manera, un buche que todavía está lleno por la mañana le indicaría que su pollo puede tener problemas de digestión, incluido el buche agrio.
Dos signos principales lo ayudan a determinar el buche agrio en los pollos: la condición del buche y el mal olor. Además de estos dos, también hay otros signos reveladores de una cosecha agria que debe investigar.
Cosecha completa y blanda.
La mejor manera de verificar si su pollo tiene buche agrio es palpar cuidadosamente su buche por la mañana. Se supone que una cosecha normal debe verse vacía, ya que la comida debería haber sido digerida la noche anterior.
Si siente que todavía está lleno y parece hinchado, compruebe si está duro o blando. Un buche lleno pero blando significaría que su pollo tiene un buche agrio. De manera similar, si se siente lleno pero duro, podría ser un cultivo afectado.
Los dueños de pollos confunden a estos dos a veces. La comparación en la última parte de este artículo lo ayudará a distinguir uno de otro.
Mal olor
Otro signo de buche agrio es el mal olor que suelta el pollo.
Huele su pico y si puedes detectar un olor agrio similar a la fermentación, lo más probable es que tu pollo tenga buche agrio. Este olor es causado por la sobreabundancia de levadura.
Otros síntomas
Si bien los dos signos antes mencionados le dirán directamente que hay un buche agrio en los pollos, es posible que no los note de inmediato. Hay otros síntomas comunes que pueden indicar una cosecha agria.
Los siguientes síntomas pueden aparecer en pollos que pueden haber sufrido de cultivo agrio durante algún tiempo:
- Falta de energía
- Inusualmente menos actividad física
- Letargo
- Diarrea
- Pérdida de apetito
- Pérdida de peso
¿Por qué mi pollo se agrió?
Lo primero que probablemente venga a la mente cuando los criadores de pollos descubran un cultivo amargo en los pollos es: ¿Por qué mi pollo obtuvo un cultivo amargo?
En pocas palabras, un crecimiento excesivo de bacterias conduce a una cosecha agria. Muchos factores y desencadenantes conducen a esta abundancia de levadura.
Al saber cuáles son, puede abordar el problema de inmediato y evitar que vuelva a ocurrir.
digestión lenta
No todos los pollos son iguales, algunos digieren más lento que otros. Hay gallinas que tienen un ritmo más lento a la hora de vaciar el buche durante la digestión.
Cuando el cultivo no se vacía por completo con frecuencia debido a la digestión lenta, los alimentos restantes dentro del cultivo se fermentan, lo que conduce a esta abundancia de levadura, por lo tanto, cultivo agrio.
Alimentos y artículos no digeridos
Otra razón por la que se produce una cosecha amarga es cuando hay alimentos u otros artículos que quedan atrapados en la cosecha.
Los alimentos como la hierba larga y fibrosa o demasiado pan y pasta pueden ser difíciles de digerir. Estos se atascarán en el cultivo y desencadenarán el crecimiento de la levadura.
Del mismo modo, otros artículos del hogar también pueden causar este problema. Los artículos pequeños como el plástico y el hule que los pollos tragan por accidente son difíciles de digerir y también pueden alimentar el buche.
Lesión interna
Los pollos a veces no reconocen los artículos del hogar y los ingieren. En casos leves, el problema solo sería qué tan lento sería su cuerpo para digerir estos elementos.
Sin embargo, hay casos en los que los elementos que se supone que no se deben comer, como clavos, goma y piezas afiladas, lesionan internamente el cuerpo de su pollo.
Esta lesión interna interrumpirá los procesos corporales de su pollo, incluida su digestión, lo que puede provocar una cosecha agria, entre otros problemas.
Comida mohosa y podrida
Una buena y equilibrada alimentación mantiene alejados los problemas de salud. Por otro lado, la comida mohosa y podrida traerá una gran cantidad de problemas, incluida la cosecha agria.
Los mohos en los alimentos podridos pueden afectar la equilibrio de pH en el buche de tu gallina. Este cambio en el equilibrio del pH puede hacer que la levadura crezca y produzca una cosecha agria.
antibióticos
Cuando los pollos se enferman o sufren de una infección, los antibióticos son parte del tratamiento que aconsejan los veterinarios.
Lo que pasa con los antibióticos es que están formulados para matar las bacterias que causan enfermedades o infecciones. A veces, las bacterias buenas se ven afectadas en el proceso.
Cuando los antibióticos matan las bacterias buenas, el equilibrio de bacterias en el cuerpo de su pollo se altera. Esto puede conducir al crecimiento excesivo de levadura en el cultivo.
Mala sanidad
La limpieza es tan importante como la dieta de su pollo. Los gallineros y las viviendas sucias pueden causar gusanos en los pollos.
Estos gusanos pueden afectar el tracto digestivo de los pollos y causar cosechas agrias. [How to Clean a Chicken Coop – When, Why and How Often]
¿Cómo se trata el buche agrio en los pollos?
La cosecha agria es un problema que debe abordar de inmediato para que la condición no empeore. Hay diferentes tratamientos que puedes hacer en casa. Siempre haga esto con precaución para no dañar a su pollo o causar más daño.
Sin embargo, los remedios caseros se recomiendan solo para aliviar los síntomas. La mejor acción es buscar el consejo de su veterinario.
Primero, coloque a su pollo afectado en otra área, en un lugar preferiblemente tranquilo y cómodo. Esto es para evitar estresar a su pollo y al resto de la manada al realizar el tratamiento.
Limite la ingesta al no darle comida ni agua a su pollo durante 24 horas para que el buche se vacíe naturalmente.
Pon vinagre de sidra de manzana en una jeringa y dale el líquido a tu pollo a través del costado del pico. Después de 12 horas, puede darle agua tibia y una pequeña cantidad de alimentos sólidos blandos.
Vigile a su pollo para ver si regresa la cosecha agria. Si su pollo se siente mejor, puede aumentar gradualmente su ingesta de alimentos y agua hasta que vuelva a la normalidad.
Si la cosecha agria continúa, informe a su veterinario de inmediato para que le receten medicamentos.
¿Cómo se previene la cosecha agria?
La prevención es definitivamente mejor que la cura y le ahorra la molestia y el estrés de lidiar con cultivos amargos. Para evitar la cosecha agria en los pollos, debe asegurarse de que obtengan la mejor dieta y condiciones de vida.
Siempre prepare agua fresca para que sus pollos beban y alimentos limpios para consumir. Revisa regularmente el alimento de tus pollos para asegurarte de que no haya moho. También asegúrese de que la comida natural y las sobras de la mesa que ofrece a sus pollos como golosinas sean seguras para comer y fáciles de digerir.
Arena ayuda en el proceso de digestión, así que asegúrese de que sus pollos tengan un buen suministro de esto.
Dado que a las gallinas les gusta hurgar en la basura, revise su área con regularidad. Límpielo de escombros, plástico, goma y otros artículos que su pollo podría comer accidentalmente.
También es importante mantener tu espacio limpio. ¡Un buen saneamiento ayuda mucho!
Crup agrio y buche afectado: una comparación
El buche afectado es otro problema relacionado con el buche de su pollo. Debido a que afecta la misma parte del cuerpo, las personas confunden el cultivo agrio con el cultivo afectado.
A continuación se muestra una comparación rápida para guiarlo sobre cómo distinguir uno de otro.
Cultivo agrio Cultivo impactado
Causa Crecimiento excesivo de levadura en el cultivo Restos de alimentos y artículos atascados en el cultivo
Condición del cultivo Lleno y blando, el contenido se siente como líquido Lleno y alargado, el contenido es sólido
Tratamiento Vaciar el buche si el caso es leve, administrar la medicación indicada por el veterinario Lubricar el buche para desalojar la comida/los desechos atascados
Mire este tutorial sobre cómo eliminar el bloqueo de un cultivo afectado:
Resumen
El buche agrio en los pollos es un problema causado por la abundancia de bacterias en el buche de un pollo. Se puede prevenir y tratar fácilmente. Como dueño de un pollo, conozca la causa, el tratamiento y la prevención de la cosecha amarga en los pollos para saber qué hacer cuando surja el problema en el futuro.
